Una domenica siciliana: Esperienza di pranzo tradizionale a Palermo

Immergiti nel cuore di Palermo con un pranzo domenicale che ti fa sentire come a tavola con una famiglia locale. In questo corso di cucina pratico, imparerai a preparare un menu comfortevole e ricco di anima che celebra l'autentica tradizione siciliana.

Inizieremo con la caponata, il piatto di melanzane agrodolce amato dall'isola, preparato con pomodori, olive, capperi, sedano e una spruzzata di aceto — un antipasto vibrante in cui i sapori audaci incontrano un equilibrio perfetto.

Per il piatto principale, prepareremo la Pasta alla Norma, un classico senza tempo della cucina siciliana con melanzane fritte, salsa di pomodoro ricca, basilico fresco e una spolverata di ricotta salata. È un piatto che trasforma ingredienti semplici in un vero assaggio dello spirito della Sicilia.

Informazioni Importanti

I bambini sotto i 14 anni sono i benvenuti e pagano metà prezzo.

Comunicaci in anticipo eventuali intolleranze alimentari o allergie.

Purtroppo questo corso di cucina non è adatto ai celiaci.

Bambini/ragazzi sotto i 18 anni devono essere sempre accompagnati da almeno un adulto.

 

Informazioni sul Corso di Cucina:

⏱️ Durata: 3/4 ore

📅 Disponibilità:
Orari: 10:00–13:00 / 15:00–19:00

✨ Extra:
Con un supplemento, è disponibile anche un tour del mercato (inizio alle 9:30) e shopping direttamente con la guida, Walter.

📍 Luogo/Punto d’Incontro:
Via Orologio, 44 90133 - Palermo

🌐 Lingue:
Italiano/Inglese

 

Prezzo:

• 85€ a persona (tasse incluse)

• Oppure 110€ a persona con tour del mercato

Per concludere, prepareremo le “reginelle” — i biscotti siciliani Regina con sesamo, un dolce tradizionale della pasticceria siciliana e soprattutto palermitana, una delizia che riporta ai ricordi d’infanzia di molti siciliani e spesso viene gustata durante le domeniche festive, specialmente con il caffè.

Questo pranzo è più di un semplice pasto — è un invito nel cuore della vita familiare siciliana, dove il cibo è amore e la tavola è il luogo dove si creano i ricordi.