Corso di Cucina Siciliana con Visita al Mercato

Scopri i segreti della cucina siciliana partendo dal cuore pulsante di Palermo: il Mercato del Capo, uno dei mercati più antichi e affascinanti della città. In questa esperienza autentica e coinvolgente, non solo imparerai a cucinare un menu completo, ma vivrai la città come un vero siciliano.

🍅 Itinerario della giornata:

Incontro al mattino al Mercato del Capo, dove esploreremo insieme i banchi colorati e selezioneremo gli ingredienti più freschi di giornata

Passeggiata fino alla nostra scuola di cucina climatizzata, a pochi minuti a piedi

Lezione di cucina pratica durante la quale prepareremo un pranzo completo: antipasto, primo, secondo e dolce

Apprenderai tecniche e segreti della cucina tradizionale siciliana, facilmente replicabili a casa

Dopo la lezione, ci siederemo tutti insieme per gustare il pasto con una selezione di vini siciliani, liquori artigianali e caffè

🍝 Cosa cucineremo?

Il menu cambia ogni giorno, in base alla stagionalità e alla disponibilità del mercato

Prepariamo sempre 4 portate: antipasto, pasta, secondo e dolce

Possiamo adattarci a intolleranze alimentari e regimi specifici, se comunicati in anticipo

Accogliamo con piacere suggerimenti dai partecipanti, anche se il menu sarà sempre guidato dalla freschezza del mercato

✅ Cosa è incluso:

Ricettario personalizzato con le preparazioni del giorno da portare a casa

Tutti gli ingredienti, utensili e grembiuli forniti

Acqua, vino, caffè e bevande disponibili durante tutta la lezione

Ambiente confortevole, climatizzato in estate e riscaldato in inverno

Un’esperienza perfetta per coppie, amici, famiglie e viaggiatori curiosi: non è richiesta alcuna esperienza precedente in cucina!